Cách chế biến spumini với giăm bông nấu chín, công thức cho món khai vị đơn giản, với các thành phần cần thiết và phương pháp chuẩn bị, để được ăn lạnh.

Thành phần 4 người

- gr. 150 giăm bông nấu chín

- gr. 100 phô mai

- gr. 100 mascarpone

- Nước chanh cho vừa ăn

- muối

Cách làm thịt viên với giăm bông nấu chín

Trộn giăm bông nấu chín với ricotta và mascarpone, thêm một chút nước cốt chanh, một nhúm muối và trộn tất cả các thành phần.

Để yên trong tủ lạnh khoảng hai giờ, sau đó lấy hỗn hợp và cho vào túi bánh ngọt, sau đó tạo thành các cọc nhỏ giống như meringue để được phục vụ trên khay.