Cách nấu khoai tây Norman, một công thức dễ dàng kết hợp khéo léo hương vị của tỏi tây và thịt xông khói, tất cả các thành phần cần thiết và quy trình chuẩn bị chi tiết.

Thành phần cho 4 người

- 700 gr. khoai tây

- 2 tỏi tây

- 30 gr. bơ

- 1 củ hành tây

- 40 gr. thịt xông khói trong một lát

- 4 thìa kem

- muối

- hạt tiêu

Chuẩn bị khoai tây Norman

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt chúng thành lát, sau đó làm tương tự với tỏi tây, loại bỏ những rễ và lá cứng nhất, trước khi cắt chúng thành lát.

Gọt vỏ hành tây và sau khi rửa sạch, băm nhỏ.

Đề nghị đọc

• Rau mùi tây với tỏi
• Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
• Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
• Khoai tây xào với cà chua
• Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm

Tại thời điểm này, tạo ra nhiều dải từ lát thịt xông khói có sẵn và đặt chúng vào chảo với bơ nóng chảy, kết hợp hành tây và tỏi tây để làm cho chúng khô.

Sau khi thêm khoai tây và rót một ly nước, thêm muối và hạt tiêu trước khi đun sôi, tiếp tục nấu thêm 18 phút nữa.

Ngay khi tất cả chất lỏng đã bay hơi, hãy thêm kem làm cho nó nấu trên lửa vừa trong thời gian cần thiết để hấp thụ nó từ khoai tây.

Cuối cùng lấy chảo ra khỏi bếp và phục vụ khoai tây Norman khi còn nóng.