Làm thế nào để làm scampi alla Mugnaia, các thành phần cần thiết cho công thức rau mùi tây dễ dàng này, được thực hiện trong một thời gian ngắn theo quy trình chi tiết được mô tả.

Thành phần cho 4 người

- Tôm 600 vỏ

- 50 gr bơ

- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

- nước ép của nửa quả chanh

- muối

Làm thế nào scampi được chuẩn bị trong cối xay

Đun chảy khoảng 30 g bơ trong chảo, sau đó thêm tôm, cho muối vào và nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, trong tổng thời gian khoảng 8 phút, cho đến khi chúng trở nên đục.

Hủy bỏ từ nhiệt và thêm rau mùi tây, nước chanh và bơ còn lại, sau đó trộn đủ nhẹ để làm tan chảy bơ, sau đó phục vụ trên bàn trong khi vẫn còn nóng.