Cách làm rau nướng, một công thức với các loại thảo mộc thơm được nấu trên vỉ nướng bao gồm, trong số các thành phần cần thiết, cà tím, bí, ớt và radicchio.
Thành phần cho 4 người
- 1 đầu của Treviso radicchio
- dầu ô liu nguyên chất
- 1 bó rau thơm tươi xắt nhỏ
- 2 cà tím nhỏ
- 2 sân
- 2 quả ớt
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị rau nướng
Làm sạch và rửa rau, làm khô chúng hoàn hảo bằng khăn bếp hoặc giấy ăn, sau đó cắt cà tím và bí thành lát, chia ớt thành những miếng nhỏ, cắt radvchio Treviso làm đôi theo chiều dọc.
Làm nóng đĩa, khi nó nóng, đặt rau lên trên, nấu chúng trong vài phút cho mỗi bên và nhớ rằng cà tím cần nhiều thời gian hơn để nấu.
Trong khi chờ rau nấu xong, nhũ hóa một giọt dầu, các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ, muối và hạt tiêu trong một cái bát, đánh hỗn hợp bằng nĩa.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Dần dần, khi mỗi loại rau đã sẵn sàng, hãy đổ đầy khay phục vụ, sử dụng nước sốt đã chuẩn bị làm gia vị để phết lên nó.
