Cách nấu thịt viên thịt xông khói và thịt, một công thức dễ dàng bao gồm khoai tây, quả óc chó và hạt thông, một cách dễ dàng để chuẩn bị chúng và chiên trong chảo.
Thành phần cho 4 người
- Thịt bê lát gr. 200
- Thịt xông khói. 100
- 2 củ khoai tây lớn
- 2 muỗng canh hạt óc chó
- 1 muỗng canh hạt thông
- 4 quả trứng
- Rau mùi tây
- Bột
- Bơ gr. 50
- Dầu ô liu
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
- Muối và hạt tiêu
- Nước sốt thịt
Cách làm thịt viên
Luộc khoai tây, gọt vỏ và nghiền chúng.
Brown các lát thịt bê trong chảo với bơ, sau đó thái nhỏ chúng trên thớt cùng với thịt xông khói.
Trong một bát trộn khoai tây, thịt, 2 quả trứng, rau mùi tây xắt nhỏ, nho khô ngâm, hạt thông và quả óc chó băm nhỏ.
Muối, hạt tiêu, trộn đều và dùng tay làm cho thịt viên bình thường không quá lớn.
Cho chúng vào bột mì, trứng và sau đó chiên chúng trong dầu nóng.
Cuối cùng đưa chúng vào hương vị trong nước sốt thịt bình thường.
