Cách làm salad với rau diếp và gorgonzola mù tạt cay, công thức để được nêm với giấm và dầu ô liu, kèm theo bánh mì cũ.

Thành phần cho 4 phần

- 60 gr gorgonzola dày dạn

- 1 muỗng cà phê mù tạt cay

- 3 muỗng canh giấm rượu

- 8 muỗng canh dầu ô liu

- 1 giỏ xà lách xà lách lớn

- 1 tép tỏi

. 6 lát, lát mỏng, bánh mì cũ

- muối

Cách làm xà lách và gorgonzola

Làm sạch, rửa và làm khô salad bằng cách cắt nó thành miếng nhỏ đủ để cho vào miệng, cắt một lát tỏi để chà vào một bên của lát bánh mì.

Trong một bát salad đặt mù tạt và giấm, để trộn với một cái nĩa, thêm dầu và muối, sau đó thêm gorgonzola cắt thành miếng nhỏ, thêm các lát bánh mì và xà lách xà lách, sau đó trộn và phục vụ ngay trên bàn.