Thành phần và quy trình nấu công thức trứng tagliatelle với nấm porcini, sử dụng loại mì ống kết hợp tốt nhất với chế phẩm này, nhưng cũng có thể sử dụng macaroni hoặc Tuscan pici.
Thành phần cho 4 người
- 400 gr. mì trứng
- nấm porcini tươi
- 50 gr. bơ
- muối
Chuẩn bị tagliatelle với nấm porcini
Đun sôi tagliatelle al dente, nêm bơ mặn và phủ nấm sống, sạch và thái nhỏ.
Trộn đều trước khi dùng.
