Cách làm bánh pizza Neapolitan tự làm theo công thức ban đầu giải thích cách truyền bá và cách nhồi với một vài thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản.
Thành phần cho 4 người
- 400 g mì ống làm sẵn cho bánh mì hoặc pizza
- 250 g cà chua San Marzano
- 1 nhúm oregano
- 3 lá húng quế
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- muối thô
- bột mì
Cách chế biến pizza Neapolitan
Bật lò nướng ở 220 ° C để làm cho nó ở nhiệt độ ngay khi pizza đã sẵn sàng để nướng.
Chuẩn bị cà chua, rửa và làm khô chúng, sau đó nghiền chúng cùng với vỏ trong bát, loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Rửa, sấy khô và bẻ lá húng quế, sau đó đặt lên bảng bánh ngọt một chút và cắt bột thành bốn phần bằng nhau, trải đều với sự trợ giúp của một chiếc ghim để có được bốn đĩa có đường kính bằng với các đĩa sẽ dùng để phục vụ pizza trên bàn
Đề nghị đọc- Pizza với pesto và cà chua cherry
- Pizza Margherita với pesto
- Pizza phô mai Pasquale
- Pizzette với bí ngô và trái cây khô với phô mai
- Bánh pizza Neapolitan tự làm
Bôi nhẹ chảo lò và sắp xếp một hoặc nhiều đĩa mì ống tùy theo kích cỡ.
Sắp xếp philê cà chua nghiền nát vào mỗi đĩa, chú ý để khoảng trống 2 cm dọc theo toàn bộ chu vi.
Rắc toàn bộ bề mặt bằng oregano, miếng húng quế, một nhúm muối.
Rắc pizza với một giọt dầu trước khi cho vào lò nướng trong thời gian nấu khoảng 20 phút, sau đó lấy nó ra khỏi lò và phục vụ nóng.
