Làm thế nào để nấu bánh ngọt trên vỉ nướng, công thức với thịt bê và nấu trên vỉ nướng thu được từ gỗ, đòi hỏi phải chần trong phòng ngừa trong vài phút.
Thành phần cho 4 người
- 600 g bánh ngọt thịt bê
- dầu hạt rất ít
- 30 g bơ
- 1 quả chanh
- rau mùi tây xắt nhỏ
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị bánh ngọt thịt bê nướng
Ngâm bánh ngọt trong nước ấm khoảng hai giờ, thay nước nếu có thể.
Chuẩn bị một nồi nước muối mới, đun sôi và chần bánh ngọt trong vài phút, sau đó để nguội, có thể đặt chúng dưới dòng nước lạnh để tăng tốc thời gian.
Loại bỏ lớp biểu bì bằng một con dao sắc, thực hiện thao tác này hết sức cẩn thận.
Bôi nhẹ bánh ngọt thịt bê với rất ít dầu hạt để chống dính.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Đặt vỉ nướng trên lửa than và đặt bánh ngọt lên đó, để chúng nấu trong vài phút.
Sau khi nấu chín, chuyển bánh ngọt vào một món ăn nóng đỏ, muối và rắc chúng với hạt tiêu mới xay, bơ tan chảy và rau mùi tây xắt nhỏ.
Để được phục vụ trên bàn kèm theo nêm chanh.
