Làm thế nào nướng philê plaice được nướng, công thức với hợp chất hương vị làm từ ô liu đen, húng quế băm nhỏ, vụn bánh mì và ớt.
Thành phần cho 4 người
- philê plaice 800 gr
- 12 quả ô liu đen
- 1 tép tỏi
- 2 muỗng canh rau húng quế
- 1 bánh sandwich khô
- bột ớt
- dầu ô liu nguyên chất
- muối
Chuẩn bị philê plaice nướng
Đá ô liu và băm nhỏ, sau đó bóc vỏ và băm nhỏ tép tỏi.
Trộn các thành phần này trong một cái bát cùng với húng quế băm nhỏ, bánh mì khô nghiền, muối và một nhúm ớt.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Phủ lên chảo lò bằng một tờ giấy, để được bôi trơn bằng dầu trước khi đặt miếng phi lê lên đó.
Rải đều hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên, thấm dầu và cho vào lò nung nóng sẵn ở 180 ° C trong khoảng 10 phút, sau đó bật vỉ nướng trong 3 phút cần thiết để có được một gratin hoàn hảo.
