Cách làm gà có hương vị kinh giới, công thức với một vài nguyên liệu cần thiết, được chuẩn bị trong thời gian ngắn nhờ một quy trình chuẩn bị dễ dàng và phù hợp cho mọi người.
Thành phần cho 4 người
- 1 con gà
- kinh giới tươi xắt nhỏ
- dầu ô liu nguyên chất
- muối
- hạt tiêu
Chuẩn bị thịt gà với kinh giới
Làm sạch gà, rửa và làm khô nó, sau đó cắt nó ở bên vú và mở nó như một cuốn sách, đặt nó lên thớt và làm phẳng nó bằng một cái vồ thịt.
Đổ dầu vào đĩa, thêm nhiều kinh giới, muối và hạt tiêu, sau đó cho mỡ gà vào từ mọi phía.
Đặt gà lên giá bằng dây ở nhiệt độ cao, có thể trên than gỗ và nấu trong ít nhất nửa giờ, phải được nấu chín và giòn.
