Làm thế nào làm vườn thô được làm trong dầu, những gì cần thiết để chuẩn bị nó và làm thế nào để chuẩn bị công thức với hướng dẫn chi tiết.
Thành phần làm vườn trong dầu
- Aubergines
- Ớt
- Hành tây
- Thì là
- Cần tây
- Cà rốt
- Súp lơ
- Tỏi
- Dầu ô liu
- Giấm
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
- Ớt ớt
- Muối
Cách làm vườn dầu thô
Trước hết, làm sạch và khô các loại rau xắt nhỏ.
Chỉ lấy phần trong cùng của cần tây và thì là và loại bỏ các chủ đề.
Xếp rau thành từng lớp trong muối với trọng lượng trên cùng để chất lỏng chảy ra.
Để hai mươi bốn giờ trôi qua rồi vắt rồi cho vào hộp thủy tinh, giới thiệu giấm với số lượng cần thiết để trang trải mọi thứ, để yên trong hai mươi bốn giờ nữa.
Sau thời gian này, vắt chúng lần cuối cùng và phân chia chúng thành các phần bằng nhau trong các lọ được chuẩn bị sạch sẽ, có thể đặt chúng trong các lớp màu khác nhau, cẩn thận để che chúng hoàn hảo bằng dầu ô liu.
Cuối cùng đóng kín tất cả các lọ và đặt chúng ở nơi khô mát.
