Cách nấu salad Flemish còn được gọi là ghen tị của Bỉ, công thức để chuẩn bị như một món ăn phụ với việc thêm thịt xông khói.

Thành phần cho 4 người

- 1 lát nặng 100 gr thịt xông khói

- 4 cây giống lớn của Bỉ ghen tị

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh giấm rượu

- muối

- hạt tiêu

Chuẩn bị món salad Flemish

Làm sạch thịt xông khói từ vỏ, nếu có, và cắt nó ở chín mươi độ đối với các dải mỡ và dải nạc rộng nửa cm.

Làm sạch, rửa và làm khô cây con ghen tị của Bỉ và cắt chúng thành những khúc gỗ dài bốn cm để được chất đống trong một bát salad.

Trong một cái chảo nhỏ, nấu thịt xông khói trong dầu trên lửa lớn.

Trong lúc đó, nêm salad với một chút muối, hạt tiêu và giấm.

Đề nghị đọc

• Rau mùi tây với tỏi
• Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
• Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
• Khoai tây xào với cà chua
• Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm

Ngay khi thịt xông khói đã trở nên giòn và chỉ vàng, hãy đổ nó vào bát salad cùng với chất béo sẽ hình thành trong hộp nấu, trộn và phục vụ.