Làm thế nào để làm nước sốt deviled, công thức của ớt cayenne với hẹ và hành tây xắt nhỏ, lý tưởng cho hương vị và gia vị khóa học đầu tiên và thịt nướng.
Thành phần cho một deciliter của nước sốt
- 1 củ hành tây cỡ vừa
- 2 ly rượu trắng khô
- 1 hạt cho nước dùng thịt
- 50 g bơ
- 2 ly nước nóng
- 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê ớt cayenne
Chuẩn bị nước sốt
Làm sạch hành tây và thái nhỏ nó, sau đó nâu trong bơ trong chảo trên lửa nhỏ, tránh để nó màu nâu.
Thêm tất cả rượu vang trắng, tăng nhiệt đến mức tối đa và để nó bay hơi gần như hoàn toàn.
Hòa tan hạt cayenne và hạt tiêu trong hai ly nước nóng và thêm mọi thứ vào phần còn lại, chờ cho khối lượng giảm đi một nửa trước khi tắt lửa.
Đề nghị đọc- Thịt bò và xúc xích ragù công thức
- Phim hoạt hình cá: công thức nước dùng hạn chế
- Thịt mông rán với thịt trộn
- Sốt Aurora với bechamel
- Sốt kem ngựa
Nó là một loại nước sốt rất cay, được sử dụng cho điều độ này, nó là đủ để sử dụng một lượng nhỏ cho hương vị phù hợp.
