Cách làm bánh bông lan atisô, công thức với các nguyên liệu cần thiết, mẹo chuẩn bị bột với phô mai Parmesan trước khi chiên trong chảo, cách nấu và hấp thụ dầu để có được món khai vị ngon miệng vẫn còn nóng.
Thành phần 6 người
- 250 g bột
- 120 g bơ
- 3 quả trứng
- nửa lít nước
- 3 muỗng sữa
- 5 atisô luộc và thái hạt lựu
- gr 50 của parmesan bào
- dầu
- muối và hạt tiêu
Cách làm bánh bông lan atisô
Trong một cái chảo, đun nóng nước, sữa, 60 gr. bơ, muối và hạt tiêu.
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Khi nó sôi, đổ tất cả bột cùng một lúc và trộn liên tục cho đến khi bột tách ra khỏi các cạnh của chảo.
Sau khi làm lạnh hỗn hợp, thêm từng quả trứng một, tiếp tục trộn.
Dành phần còn lại luộc, để ráo nước và thái hạt lựu trong vài phút trong phần bơ còn lại, sau đó thêm chúng vào bột cùng với Parmesan nghiền.
Sau khi trộn tất cả các thành phần cũng tạo thành những quả bóng nhỏ và chiên chúng trong dầu nóng.
Khi chúng bị sưng và vàng, hãy để ráo nước và lau khô trên khăn giấy. Được phục vụ vẫn còn nóng.
