Cách làm trứng luộc nhồi cứng, một công thức được phục vụ trên lá xà lách, trong số các nguyên liệu để làm nhân là bạch hoa và sốt mayonnaise.

Thành phần cho 4 phần

- 1 muỗng cà phê mù tạt

- 1 nhúm bột ớt

- 1 bó rau mùi tây

- 6 quả trứng

- 1 muỗng canh mayonnaise

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- 1 giỏ salad

- 18 nụ bạch hoa

- muối và hạt tiêu

Chuẩn bị trứng luộc nhồi với bạch hoa

Đặt trứng vào chảo với nước lạnh và đun sôi, tính 10 phút nấu kể từ khi nước bắt đầu sôi trở lại.

Đề nghị đọc

• Trứng chiên: công thức trong chảo theo cách tự nhiên
• Phô mai trứng và quả óc chó
• Trứng nấm sốt cà chua
• Trứng cuộn với măng tây trắng kem
• Trứng với đậu Hà Lan và thịt xông khói: công thức đơn giản với fontina

Thoát nước với sự trợ giúp của một cái chao và làm mát chúng bằng cách đặt chúng dưới vòi nước lạnh.

Tháo vỏ và chia chúng ở giữa theo chiều dọc bằng chỉ khâu để có độ chính xác cắt cao hơn.

Lấy lòng đỏ ra một cách cẩn thận để tránh làm hỏng lòng trắng trứng đã được làm cứng, cho chúng vào một cái bát nơi bạn có thể đổ chúng vào nước sốt được pha chế bằng hỗn hợp thu được từ hỗn hợp mayonnaise, sốt cà chua, ớt, muối và hạt tiêu.

Duyệt qua salad và rửa từng chiếc lá, làm khô chúng bằng một miếng vải sạch, sau đó đặt chúng lên đĩa phục vụ và đặt một nửa quả trứng đã nhồi lên trên.

Rửa rau mùi tây và cắt nhỏ cẩn thận, sau khi sấy khô, sau đó đặt nó vào một nửa quả trứng nhồi, thêm 3 nụ cho mỗi cái.