Làm thế nào để làm salad với ghen tị của Bỉ và thịt xông khói nâu trong dầu, giấm và rượu vang với muối và hạt tiêu, cho một món ăn hương vị mạnh mẽ.

Thành phần 4 phần

- 4 cây giống lớn của Bỉ ghen tị

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 lát thịt xông khói xông khói

- 2 muỗng canh giấm rượu

- muối

- hạt tiêu

Chuẩn bị salad với ghen tị Bỉ và thịt xông khói

Làm sạch thịt xông khói từ vỏ, nếu có, và cắt nó ở chín mươi độ đối với các dải mỡ và dải nạc rộng nửa cm.

Làm sạch, rửa và làm khô cây con ghen tị của Bỉ và cắt chúng thành những khúc gỗ dài bốn cm để được chất đống trong một bát salad.

Trong một cái chảo nhỏ, nấu thịt xông khói trong dầu trên lửa lớn.

Trong lúc đó, nêm salad với một chút muối, hạt tiêu và giấm.

Đề nghị đọc

• Rau mùi tây với tỏi
• Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
• Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
• Khoai tây xào với cà chua
• Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm

Ngay khi thịt xông khói đã trở nên giòn và hơi vàng, hãy đổ nó vào bát salad cùng với chất béo hình thành trong chảo nấu, trộn và phục vụ.