Cách làm cá hồi trong lớp vỏ, một công thức liên quan đến việc sử dụng khoai tây nghiền cho lớp phủ bề mặt được nướng trong lò, chuẩn bị nhanh chóng và thời gian nấu hai mươi phút.
Thành phần cho 4 phần
- oregano
- 1 tỏi tây nhỏ
- 4 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền
- 4 lát phi lê cá hồi, tổng cộng khoảng 600 g
- 1 túi hỗn hợp nghiền
- 3 dl sữa
- muối và hạt tiêu
Nấu cá hồi trong lớp vỏ khoai tây
Chuẩn bị khoai tây nghiền trong nồi, sử dụng túi chuẩn bị, sữa, một muỗng cà phê oregano và khoảng 1 ly nước, cẩn thận làm theo hướng dẫn trên bao bì và trộn bằng thìa gỗ.
Loại bỏ bất kỳ mảnh da và xương từ các lát cá hồi, sau đó rửa chúng dưới vòi nước chảy và làm khô chúng. Nêm chúng và tiêu chúng đều, sắp xếp chúng bên trong một món nướng, chuẩn bị lót bằng giấy da.
Rải bột nhuyễn khi còn nóng trên phi lê cá hồi, sử dụng thìa, sau đó phủ tỏi tây đã bóc vỏ và cắt thành lát mỏng, sau khi rắc phô mai Parmesan nghiền đều.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 200 ° C trong khoảng 20 phút, chờ cho lớp vỏ vàng đẹp mắt hình thành trên bề mặt.
