Cách nấu trứng cá cơm, một công thức để làm trong chảo, với nấm truffle trong số các thành phần cần thiết, và mô tả về quá trình chuẩn bị.
Thành phần cho 4 người
- 8 quả trứng
- 1 nấm cục đen nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi
- 4 phi lê cá cơm trong dầu
- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- muối và hạt tiêu trắng
Chuẩn bị trứng cá cơm
Làm nóng dầu trong chảo và làm nâu tép tỏi bóc vỏ và nghiền nát cùng với phi lê cá cơm và rau mùi tây xắt nhỏ.
Đổ trứng vào chảo, muối một chút, tiêu và nấu trên lửa vừa phải theo sở thích.
Đề nghị đọc- Trứng chiên: công thức trong chảo theo cách tự nhiên
- Phô mai trứng và quả óc chó
- Trứng nấm sốt cà chua
- Trứng cuộn với măng tây trắng kem
- Trứng với đậu Hà Lan và thịt xông khói: công thức đơn giản với fontina
Rắc phô mai bào và loại bỏ nhiệt.
Phục vụ trong các món ăn, phân phối truffle cắt lát chỉ khi phục vụ.
