Cách làm zucchini xoáy được làm bằng cà chua cherry và robiola, một công thức với mùi thơm kinh giới và húng tây, được chuẩn bị trong một thời gian ngắn và phục vụ lạnh.

Thành phần cho 4 phần

- 200 gr robiola

- 1 nhánh kinh giới

- 1 nhánh húng tây

- 3 sân mới

- 1 bó cà chua cherry

- muối và hạt tiêu

Làm thế nào các xoáy zucchini được chuẩn bị

Rửa sạch các túi, đánh dấu chúng và cắt chúng theo chiều dọc bằng cách sử dụng dụng cụ gọt khoai tây để thu được nhiều dải ruy băng, được muối và đặt lên thớt.

Rửa cà chua cherry và đặt chúng trên một miếng vải để làm khô chúng, sau đó chia chúng làm đôi bằng cách loại bỏ các hạt tương ứng.

Trong một bát trộn robiola với một nắm lá kinh giới và lá húng tây xắt nhỏ, thêm một nhúm hạt tiêu, trộn kỹ cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Rải kem robiola với các loại thảo mộc trên mỗi dải ruy băng, được cuộn lại để tạo thành một cái xoay nhỏ, sau đó xiên các xoáy thu được bằng tăm, sau khi đặt một nửa quả cà chua anh đào lên mỗi cái.

Đề nghị đọc

• Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
• Món khai vị Pháp với rau
• Canapes với philê cá cơm
• Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
• Cá hồi canapè và trứng bác

Cuối cùng đặt trên khay trước khi phục vụ.