Cách làm hành tây nhồi với cơm có hương vị comino, công thức với rau mùi tây và tỏi, một chế phẩm ngon để nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 4 người
- 12 củ hành khá lớn
- 1/2 chén cơm
- 4 muỗng canh dầu
- 4 muỗng bơ
- một nhúm hạt comino
- 3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 1 tép tỏi
- bơ và dầu cho món nướng
- muối và hạt tiêu
Cách chuẩn bị hành tây nhồi cơm
Gọt vỏ và quét hành tây trong nước sôi nhẹ trong khoảng 10 phút.
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
Để ráo nước và loại bỏ phần trung tâm, để lại vỏ ngoài ít nhất hai cm.
Trong khi đó, gạo nâu với một muỗng dầu và một bơ, thêm rau mùi tây, tép tỏi, để được loại bỏ sau khi nâu, muối, hạt tiêu và hôn mê.
Với hỗn hợp này, đổ đầy hành tây và cho chúng vào chảo mỡ bôi trơn bằng bơ và dầu, làm ướt chúng với dầu và bơ còn lại, sau đó nấu chúng trong lò nướng trong khoảng hai mươi phút.
Khi một lớp vỏ giòn đã hình thành trên bề mặt của miếng trám, chúng sẽ sẵn sàng phục vụ trên bàn.
