Cách nấu thang gà tây với bạch hoa, một công thức đơn giản nấu trong chảo, được chuẩn bị trong vòng chưa đầy hai mươi phút.
Thành phần cho 4 người
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Ức gà tây 400 gr, cắt thành lát dày khoảng nửa cm
- 2 muỗng canh bạch hoa ngâm
- 1 quả chanh
- 60 g bơ
- muối
Chuẩn bị leo thang gà tây với bạch hoa
Đặt một cái chảo đủ lớn vào lửa và làm nóng dầu trong 30 giây, sau đó đặt các lát gà tây, nấu trên lửa lớn cho đến khi vàng cả hai mặt, khoảng 2 phút cho mỗi bên.
Giảm nhiệt bằng cách để nó nấu thêm 7 phút nữa, xoay thịt hai lần để đảm bảo rằng nó không dính vào đáy, nếu cần thiết hãy đổ một giọt nước lạnh.
Sau khi chuẩn bị các nụ bạch hoa xắt nhỏ, chuyển thịt vào một món ăn và đổ 4 muỗng nước vào chảo, để nóng.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm bạch hoa băm nhỏ cùng với nước chanh, bơ và muối, khuấy cho đến khi bơ tan chảy.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Rải nước sốt thu được trên các bậc thang gà tây.
