Cách làm bột chiên trong chảo để được phục vụ nóng như một món khai vị ngon miệng, nguyên liệu cần thiết, phương pháp chuẩn bị và thời gian nấu.
Thành phần cho 4 người
- 250 gr. bột mì trắng
- một chút men bia
- một nhúm muối
- một muỗng bơ hoặc mỡ lợn
- nước ấm khoảng nửa ly
Cách làm bột chiên trong chảo
Hòa tan men bia trong nước ấm và thêm bột, muối và một thìa bơ hoặc mỡ lợn.
Sau khi trộn và làm việc tốt, hãy phủ nó bằng một cái khăn ăn.
Hãy để nó tăng lên trong khoảng một giờ.
Sau thời gian này, làm việc lại bột men và lăn nó ra bằng một cái cán có độ dày khoảng nửa cm.
Cắt bột bằng dao thành các hình dạng mong muốn và phủ lại bằng khăn ăn.
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Đặt chảo lên lửa với nhiều dầu hoặc mỡ lợn (một nửa rưỡi cũng tốt) và ngay khi nó nóng, nhúng các mẩu vụn của mì ống sẽ chiên nhanh, chỉ một hoặc hai phút mỗi bên.
