Cách làm focaccia mật ong ngọt ngào, một món tráng miệng chính hãng và dễ làm từ bột mì trắng và bột mì nguyên chất với việc thêm sữa, trứng, mật ong, đường và bơ.

Thành phần cho 6 người

- 150 g bột trắng "00"

- 50 g bột mì

- 40 g bơ

- 9 muỗng sữa

- 6 thìa mật ong

- 1 muỗng cà phê men

- 1 quả trứng

- 1 quả chanh chưa được xử lý

- muối

- đường bột

Đề nghị đọc

• San Giuseppe bánh kếp với nho khô
• Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
• Charlotte với mousse sô cô la đen
• Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
• Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô

Cách chế biến mật ong focaccia ngọt ngào

Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ với sữa trên lửa nhỏ, mà không cần đun sôi.

Thêm mật ong và với một cái muôi tiếp tục bật trong khoảng 2 phút sau đó tắt lửa.

Trong một bát rây bột với men, thêm trứng, vỏ chanh xay, nước cốt của nửa quả chanh và một nhúm muối, khuấy liên tục.

Thêm hỗn hợp sữa, mật ong và bơ, làm nguội dần, mỗi lần một ít và trộn đều.

Đổ hỗn hợp vào khay nướng hình vuông hoặc hình chữ nhật có kích thước khoảng 12 × 15 cm, lót giấy da.

Đặt bánh vào lò nướng nóng ở 200 ° C trong khoảng 45 phút.

Lấy ra khỏi lò và tắt bánh, để nguội và sau đó rắc đường bột rây.