Cách làm salad gà mùa hè, một công thức nho bao gồm, trong số các thành phần, đậu fava tươi và salad xoăn với một số lá bạc hà cho hương vị tươi hơn.
Thành phần cho 4 người
- 1 ức gà 500/600 g
- 400 g đậu tươi tươi
- 100 g nho đen
- 1 hạt rau
- 1 đầu xà lách xoăn
- 5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- một vài lá bạc hà
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị salad gà mùa hè
Luộc gà trong chảo với nửa lít nước, hạt và một nhúm muối.
Nấu gà trong khoảng 30 phút, sau đó để ráo nước và để nguội.
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
Trong khi đó, hãy bóc vỏ đậu và đun sôi trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó để ráo nước và để nguội.
Chuẩn bị nước sốt theo cách sau bằng cách nghiền nát 2 muỗng cà phê nho đen trong một cái bát, sau đó lọc lấy nước cốt và cho vào một bát khác với dầu, một nhúm muối, một ít hạt tiêu và bạc hà băm nhỏ, sau đó đánh đều Tất cả chỉ với một cái nĩa.
Trong một bát salad, đặt lá xà lách xắt nhỏ và đậu, thêm thịt gà cắt thành dải và nêm với nước sốt nho, trộn và phân phối trên các loại nho còn lại.
