Spaghetti với nghêu với cà chua


post-title

Cách làm mì spaghetti với nghêu và cà chua cherry, công thức cho một món ăn đặc trưng đầu tiên của ẩm thực Địa Trung Hải, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị trong khoảng 25 phút.


Thành phần cho 4 người

- 400 g mì spaghetti

- 850 g cà chua gọt vỏ trong lọ


- 1 kg nghêu tươi

- 1 muỗng nước cốt chanh

- 80 ml dầu ô liu


- 3 tép tỏi

- 4 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

- hạt tiêu


- muối

Thời gian thực hiện

Khoảng 25 phút

Đề nghị đọc
  • Mì trứng với hải sản, công thức với fasolari, nghêu và trai
  • Mì Paccheri với scampi và cà tím
  • Mực nang đầy ravioli với nước sốt bí
  • Spaghetti với cá mòi tươi
  • Pasta tự làm với bạch tuộc con và arugula tươi

sự chuẩn bị

1) Đầu tiên rửa nghêu, sau đó làm sạch chúng và loại bỏ những con có vỏ đã mở.

2) Cho ngao vào một cái nồi lớn và sau khi phủ chúng bằng nước và nước chanh, nấu chúng trong khoảng 8 phút, đậy nắp lại, sau đó gỡ bỏ những con ngao vẫn còn đóng.

3) Sau khi làm nóng dầu trong chảo lớn, làm nâu tỏi trong 5 phút, sau đó thêm cà chua với nước của chúng và trộn đều.

4) Sau khi đun sôi, nấu trong hai mươi phút với nắp, cuối cùng là muối và hạt tiêu thông thường.

5) Đun nóng ngao trong nước sốt.

6) Tôn trọng thời gian nấu ghi trên bao bì, nấu mì ống, sau đó để ráo nước bằng cách nhỏ giọt và đặt lại vào nồi.

7) Cuối cùng nêm nước sốt và rau mùi tây.

Mì Spaghetti Xào Ngao Với Sốt Cà Chua | Tập 18 | VIETNAM FOOD TV (Tháng 2024)


Tags: Cá đầu tiên
Top