Cách nấu bánh mì thịt gà nhồi, công thức cuộn vú với hạt lựu, trứng tráng và rau bina, để được nướng trong lò với khoai tây có hương vị hương thảo.
Thành phần cho 8 người
- 1 ức gà tây
- 100 gr đốm cắt thành lát mỏng
- 2 quả trứng
- 4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- hạt nhục đậu khấu
- dầu ô liu nguyên chất
- 450 gr rau bina
- 450 gr khoai tây đông lạnh với hương thảo
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị bánh mì thịt gà tây nhồi
Đánh trứng trong một cái bát với một muỗng phô mai Parmesan, một hạt nhục đậu khấu nghiền, muối và hạt tiêu.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Đổ hỗn hợp vào chảo chống dính, trước đó được bôi dầu mỡ và nấu cho đến khi thu được món trứng tráng mỏng.
Làm sạch và luộc rau bina, tính năm phút kể từ khi đun sôi lại, sau đó để ráo nước, vắt và để chúng nguội sau khi xé chúng.
Cắt ức gà tây theo chiều dọc và sau khi mở nó ra trong một cuốn sách, làm phẳng nó bằng cách sử dụng máy nghiền thịt.
Sắp xếp các lát lốm đốm trên lát lớn, sau đó là trứng tráng và rau bina, sau đó rắc phô mai nghiền còn lại và cuộn thịt, để buộc lại sau bằng một chuỗi nhà bếp màu trắng cổ điển.
Sắp xếp bánh mì thịt gà tây thu được trong một chảo dầu mỡ và sắp xếp khoai tây với hương thảo xung quanh nó, sau đó muối, hạt tiêu và mưa phùn với dầu.
Đặt vào lò sấy nóng sẵn ở 180 ° C và nấu trong khoảng 45 phút.
Kiểm tra định kỳ việc nấu nướng, sử dụng cẩn thận xoay nửa vòng trong khi nấu và làm ướt nó bằng một giọt nước, nếu bạn thấy khô quá mức.
Sau khi nấu chín, cắt bánh mì thịt gà tây thành lát và đặt chúng vào một khay phục vụ.
