Cách nấu trứng cuộn với ớt, một công thức bao gồm sự hiện diện của cà chua cherry trong số các thành phần cần thiết, một mô tả dễ dàng về quá trình chuẩn bị.
Thành phần cho 4 người
- 300 g cà chua cherry
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 4 quả trứng
- 500 g ớt có màu sắc khác nhau
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị trứng cuộn với ớt
Làm sạch ớt, loại bỏ kính, hạt và xương sườn trắng, sau đó rửa sạch và cắt chúng thành những miếng không đều.
Rửa cà chua, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt khoai tây rất sắc hoặc dùng dao nhỏ, sau đó cắt chúng thành khối để chăm sóc để loại bỏ hạt.
Đổ trứng vào một cái bát và đánh nhẹ với muối và hạt tiêu.
Trong chảo chống dính, làm nóng dầu, sau đó thêm ớt và để chúng nhảy qua lửa cao trong vài phút, khuấy đều.
Thêm cà chua, muối, hạt tiêu và nấu thêm 10 phút nữa.
Đề nghị đọc- Trứng chiên: công thức trong chảo theo cách tự nhiên
- Phô mai trứng và quả óc chó
- Trứng nấm sốt cà chua
- Trứng cuộn với măng tây trắng kem
- Trứng với đậu Hà Lan và thịt xông khói: công thức đơn giản với fontina
Một khi điều này được thực hiện, đổ trứng lên rau và trộn với một cái nĩa, quết chúng xung quanh ớt.
Cuối cùng phục vụ chuẩn bị khi còn nóng.
