Cách làm bánh mặn măng tây, công thức với trứng và parmesan, các thành phần cần thiết, phương pháp chuẩn bị và thời gian nấu trong lò, để được phục vụ vẫn còn nóng như một món khai vị.
Thành phần 4 người
- gr 500 măng tây trắng
- gr 150 phô mai Parmesan
- gr. 150 bột
- 3 quả trứng
- gr. 70 bơ
- nửa củ hành
- một gói nhỏ kem nấu ăn
- dầu ô liu nguyên chất
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị bánh măng tây mặn
Chuẩn bị bột bằng cách trộn bột, một quả trứng và bơ, nước và muối để buộc, tạo một quả bóng và cho vào tủ lạnh.
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Làm sạch măng tây, cắt chúng thành các vòng và nấu chúng với hành tây, dầu, muối và hạt tiêu.
Một số mẹo giữ chúng sang một bên để trang trí bánh sau khi chần vài phút trong một ít nước muối.
Dòng một chiếc bánh rộng cm. 20 với mì ống, và trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị nhân bằng cách thêm hai quả trứng đánh với kem và phô mai nghiền vào măng tây nấu chín.
Trộn tất cả mọi thứ và đổ nó vào chảo sau khi đã đâm bột bằng nĩa.
Trang trí với các mẹo và nướng ở 180 độ trong 40 phút.
Nó là tuyệt vời phục vụ ấm áp như một món khai vị với trứng luộc và giăm bông thô.
