Cách làm mozzarella trong xe ngựa trong lò nướng, công thức bao gồm ổ bánh mì, trứng, bơ và bột trong số các thành phần cần thiết, với một mô tả về quá trình chuẩn bị.
Thành phần cho 4 người
- 1 mozzarella khoảng 200 gr
- khoảng 50 g bơ
- 2 quả trứng
- 8 lát chảo carré
- một ít bột mì trắng
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị mozzarella trong xe ngựa trong lò
Cắt mozzarella thành những lát mỏng và trải chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô hoàn hảo.
Loại bỏ lớp vỏ của các lát pan carré, sau đó chia mỗi lát làm đôi, sau đó phết một lớp bơ nhẹ lên một mặt của lát.
Trong một món ăn, đánh trứng với một chút muối và hạt tiêu.
Nhẹ nhàng nhúng một bên của những lát bánh mì chưa được phết bơ vào trứng, sau đó đặt chúng lên một cái đĩa với mặt được nhúng vào quả trứng hướng lên trên.
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
Trải các lát mozzarella lên tám lát bánh mì và phủ tám lát bánh mì khác với mặt bơ hướng lên trên.
Đổ một ít nước vào bát và một ít bột mì trên đĩa.
Làm cho các lát bánh mì bám dính tốt, sau đó vượt qua các cạnh của bánh sandwich trong bột và sau đó trong nước, để tránh sự đổ tràn của mozzarella trong khi nấu.
Đặt một cái chảo có màu nâu trong lò vi sóng và lập trình hết công suất trong ba phút.
Sau đó trải bánh sandwich trong một lớp duy nhất và đóng lò lại, lập trình lại với công suất tối đa và để nấu trong bốn phút.
Khoảng nửa chừng nấu ăn với một cái muỗng xoay bánh sandwich và nấu xong.
Ăn nóng.
