Làm thế nào trứng được nướng trong vỏ, công thức với rau mùi tây và vụn bánh mì trong số ít các thành phần cần thiết, mô tả quá trình chuẩn bị, từ làm cháy trứng trong nước sôi đến nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 4 người
- 7 quả trứng
- 30 g bơ
- một nắm lá mùi tây
- vụn bánh mì
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị trứng nướng trong vỏ
Luộc 6 quả trứng, sau khi giữ chúng trong vài giờ ở nhiệt độ phòng, trong nước sôi khoảng 10 phút.
Giữ chúng trong một vài phút dưới vòi nước để chờ chúng nguội, sau đó chia chúng làm đôi theo chiều dọc mà không cần tháo vỏ trước, ra đòn mạnh bằng một con dao được mài sắc.
Làm trống vỏ và đặt chúng sang một bên, sau đó băm nhỏ lòng trắng trứng và lòng đỏ, cũng làm tương tự với rau mùi tây.
Trong một cái chảo nhỏ, 20 gram bơ nâu, thêm các thành phần băm nhỏ, muối, hạt tiêu và hương vị tất cả mọi thứ.
Tắt lửa, thêm trứng sống và vụn bánh mì cần thiết để liên kết hỗn hợp.
Đề nghị đọc- Trứng chiên: công thức trong chảo theo cách tự nhiên
- Phô mai trứng và quả óc chó
- Trứng nấm sốt cà chua
- Trứng cuộn với măng tây trắng kem
- Trứng với đậu Hà Lan và thịt xông khói: công thức đơn giản với fontina
Đổ đầy nửa vỏ trứng với hỗn hợp thu được, sau đó rắc chúng bằng vụn bánh mì bằng cách thêm một chút bơ.
Sau khi đặt chúng vào chảo, nướng chúng ở 200 ° C trong khoảng 10 phút và cuối cùng phục vụ trên bàn.
