Cách làm bánh quế parmesan nhồi với hỗn hợp rau luộc al dente và sau đó xào trong chảo với dầu ô liu nguyên chất và hẹ xắt nhỏ.
Thành phần cho 4 người
- 200 g Parmesan bào
- 1 hẹ
- 100 g đậu Hà Lan
- 2 cây atisô
- 1 bó măng tây
- 200 g đậu Hà Lan
- 200 g đậu xanh
- 100 g đậu tươi tươi
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Cách chế biến bánh quế Parmesan nhồi rau
Làm sạch, rửa và nấu tất cả các loại rau riêng biệt trong nước sôi muối.
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
Để ráo nước và làm lạnh chúng trong nước và đá để giữ cho màu sắc được sống.
Để làm bánh quế: làm nóng chảo và rắc một ít Parmesan bào mỏng tạo thành một lớp ánh sáng bao phủ toàn bộ đáy.
Ngay khi phô mai bắt đầu tan chảy tạo ra lớp vỏ nhẹ, hãy xoay bánh wafer, nấu trong vài giây rồi lật ngược nó lên một chiếc cốc ngược và để nguội để nó có hình dạng lõm.
Trong chảo với 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và hẹ xắt nhỏ, xào rau trong vài phút ở nhiệt độ cao, sau đó thêm muối và hạt tiêu.
Khi bánh quế parmesan hoàn toàn lạnh và rắn, lật ngược chúng và lấp đầy chúng bằng các loại rau ấm.
Phục vụ bánh quế parmesan đầy rau ấm.
