Hướng dẫn giải thích cách nấu khoai tây và nấm, một công thức trong lò bao gồm một màu nâu trước đó trong chảo với tỏi băm và rau mùi tây, trong số các thành phần rượu vang trắng và dầu ô liu.
Thành phần cho 4 phần
- 2 tép tỏi
- Rau mùi tây
- Rượu trắng
- Dầu ô liu
- Nấm porcini 500 g
- Khoai tây 500 g
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị khoai tây và nấm
Trong chảo, nâu tỏi băm nhỏ và rau mùi tây trong 8 muỗng canh dầu.
Trước khi tỏi mất màu, thêm thân cây vào nấm, làm sạch và cắt nhỏ.
Muối, hạt tiêu và nấu chậm trong khoảng mười phút.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Làm sạch và cắt lát các nhà nguyện nấm.
Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành lát cao khoảng nửa cm.
Bôi nhẹ một tờ giấy nướng, phủ lớp dưới cùng bằng một lớp khoai tây, phủ lên tất cả mọi thứ bằng nấm nâu, làm một lớp khoai tây khác và kết thúc với nấm thái lát.
Muối, hạt tiêu, rắc với mùi tây hoặc catmint khác.
Đổ vào nửa ly rượu, mưa phùn với 8 muỗng dầu và nấu trong lò nóng trong khoảng 40 phút.
