Cách làm sốt cá cơm muối nóng, thích hợp cho các loại rau đi kèm, đặc biệt là cây kế và ớt, và cũng để làm mì ống. Bạn cần cá cơm muối, bơ, dầu, kem lỏng.
Thành phần cho 4 người
- 200 g bơ
- 8 con cá cơm muối
- 150 g dầu
- 4 muỗng kem lỏng
Cách chế biến sốt cá cơm muối nóng
Cho dầu và bơ vào nồi, đun nóng trên bếp trên lửa nhỏ.
Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm cá cơm, rửa sạch, gai và cắt thành miếng nhỏ.
Đặt chảo trở lại nhiệt trên lửa nhỏ, trộn kỹ bằng thìa gỗ và làm tan miếng cá cơm, sau đó thêm thìa kem lỏng.
