Cách làm cuộn thịt ngựa bằng bắp cải và provola, một công thức liên quan đến việc bọc cuộn bằng giấy nhôm trước khi nấu trong lò nướng.

Thành phần cho 4 người

- 8 lát thịt ngựa

- 8 lá bắp cải

- 100 g provola

- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

- hiền nhân

- muối và hạt tiêu

Cách chế biến thịt ngựa cuộn với bắp cải và provola

Chần lá bắp cải trong nước muối dồi dào, sau đó để ráo nước và làm khô chúng trên giấy thấm.

Loại bỏ phần cứng trung tâm và trải lá lên thớt.

Với một máy làm mềm thịt, làm phẳng các lát thịt ngựa và đặt lên trên mỗi lá.

Nêm muối và hạt tiêu, sau đó đặt 2 lá xô thơm lên trên mỗi lát thịt và phân phát que cắt vào giữa.

Đề nghị đọc

• Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
• Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
• Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
• Thịt bê hầm
• Ức gà với hạnh nhân

Tự cuộn lá bắp cải, nêm chúng bằng dầu ô liu nguyên chất và đóng cuộn trong lá nhôm.

Nướng chúng trong 15 phút ở 200 ° C.

Cuối cùng loại bỏ các cuộn và phục vụ chúng nóng.