Cách chế biến súp đậu xanh tuyệt vời, công thức làm kem với loại rau này, thêm cà chua gọt vỏ và rau mùi tây, với ớt và bánh mì tự làm.
Thành phần cho 4 người
- 500 gr. đậu xanh
- 200 gr. cà chua gọt vỏ
- 2 tép tỏi
- vài quả ớt đỏ
- một nhánh rau mùi tây
- bánh mì tự làm
- muối
Cách nấu súp đậu xanh
Chiên 2 lát tỏi cắt thành lát trong một ít dầu, thêm cà chua gọt vỏ, muối, một ít ớt và nấu trong 10 phút.
Sau khi thêm đậu xanh chần trong nước sôi muối và cắt thành miếng nhỏ, cùng nhau đổ nước nấu ăn của họ và một nhánh rau mùi tây xắt nhỏ.
Khi đậu xanh được nấu chín, phục vụ trong bát bằng cách đổ tất cả mọi thứ lên các lát bánh mì nướng nhẹ.
