Làm thế nào để nấu nền trắng phổ biến, công thức với danh sách thành phần ngắn giải thích làm thế nào để chuẩn bị nước sốt ngon này lý tưởng cho các kết hợp khác nhau.
Thành phần cho nửa lít
- Vai thịt bê không xương 200 g
- 200 g xương bê thái nhỏ
- 1/4 con gà
- 1 củ cà rốt thái lát
- 1 củ hành tây thái lát mỏng
- 1 tỏi tây thái lát
- 1 lát sườn cần tây
- 1 bó mùi
- muối
Chuẩn bị nền trắng phổ biến
Buộc thịt bằng một chuỗi và đặt nó trong một cái nồi lớn với một lít nước, xương băm nhỏ và thịt gà.
Đề nghị đọc- Thịt bò và xúc xích ragù công thức
- Phim hoạt hình cá: công thức nước dùng hạn chế
- Thịt mông rán với thịt trộn
- Sốt Aurora với bechamel
- Sốt kem ngựa
Đun sôi chậm, rửa cẩn thận, sau đó thêm rau, bó rau thơm và muối.
Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 3 tiếng rưỡi.
Để nước dùng nguội, sau đó khử và lọc nó, để thịt sang một bên có thể được sử dụng ngay lập tức cho các chế phẩm tiếp theo nếu muốn.
