Cách làm ức gà với cà ri và kem, một công thức đơn giản nhưng ngon miệng để chuẩn bị trong thời gian ngắn, các thành phần cần thiết và quy trình chi tiết.
Thành phần cho 4 người
- 4 ức gà không xương
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng đầy đủ gấp đôi 0 bột
- 2 muỗng cà ri đầy đủ
- 200 gr. kem
- muối
Cách nấu cà ri và ức gà kem
Mở ức gà và làm phẳng chúng với sự trợ giúp của một vồ thịt, làm nóng 4 muỗng canh dầu trong một cái chảo đủ lớn và đặt ức gà lên đó, nấu chúng trong 2 phút mỗi phần trên lửa lớn để làm nâu chúng.
Tiếp tục nấu thêm 3 phút nữa nhưng trên lửa vừa, cuối cùng chuyển ức gà vào khay phục vụ.
Một khi điều này được thực hiện, cho dầu còn lại vào chảo, kết hợp bột và cà ri, trộn đều.
Đặt trên lửa và thêm kem, trộn và đun sôi.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Đặt ức gà trở lại vào chảo và nấu thêm 4 phút nữa, xoay chúng một lần và điều chỉnh ngọn lửa để đạt đúng mật độ của nước sốt thu được.
