Làm thế nào bánh flan và ricotta được làm, công thức được thực hiện bằng cách sử dụng khuôn bánh và kết thúc với nước sốt cà chua nóng để làm món khai vị này ngon miệng hơn.
Thành phần cho 4 người
- 800 gr chard sạch
- 200 gr ricotta
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền
- 3 quả trứng
- 10 gr bơ
- 2 muỗng canh vụn bánh mì
- 200 gr sốt cà chua đã sẵn sàng
- muối và hạt tiêu
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Chuẩn bị bánh flan và ricotta
Rửa củ cải, sau đó muối và nấu chúng, chỉ với nước từ nước rửa của chúng, trong nồi trong khoảng thời gian khoảng 5 phút.
Để ráo nước, vắt và băm nhỏ, sau đó cho chúng vào chảo với dầu nóng và tép tỏi bóc vỏ, để chúng khô hơn trên lửa vừa trong 3 phút nữa.
Lúc này, bỏ tỏi, sau đó trộn củ cải vào bát với ricotta, điều chỉnh muối và hạt tiêu, cuối cùng thêm phô mai và trứng, trộn đều mọi thứ.
Mỡ và rắc 4 khuôn lên vụn bánh mì và đổ hỗn hợp trứng và củ cải vào chúng và sau khi san bằng, đặt vào lò sấy nóng sẵn ở 180 ° C và nấu trong khoảng 20 phút, sau đó tắt lò và để nguội trong vài phút trước để bật ra.
Phục vụ bánh flan với sốt cà chua nóng đổ lên.
