Cách làm giăm bông nấu chín, một công thức được nấu trong chảo với nước sốt và kem, để có được hương vị đậm đà và tinh tế.
Thành phần cho 4 người
- 2 lát giăm bông nấu chín nặng khoảng 220 g mỗi cái
- 40 gr bơ
- 6 thìa rượu brandy
- 6 thìa kem lỏng
Chuẩn bị giăm bông
Làm sạch các lát giăm bông nấu chín từ chất béo và chia chúng thành hai phần theo hướng của chiều rộng.
Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn và đặt những lát giăm bông nấu chín lên trên, nấu trên lửa vừa trong khoảng một phút cho mỗi bên.
Phân phối rượu brandy và kem trong các không gian trống và nấu thêm 4 phút nữa, trộn cho đến khi thu được đúng mật độ của nước sốt.
