Cách làm dưa và cảng Bavaria, một công thức thu được bằng cách trộn bột giấy của trái cây và trộn với xi-rô đường, thạch, kem đánh bông và cảng.
Thành phần cho 6 người
- 500 g bột dưa
- 1/2 lít kem tươi
- 10 tờ thạch
- 100 ml nước
- 200 g đường
- 1/2 ly Porto
Cách chế biến dưa và kem bavary port
Ngâm gelatin trong nước lạnh.
Cắt phần cùi của dưa thành những miếng nhỏ và trộn nó để có được một loại kem mịn và đồng nhất.
Đổ nước và đường vào nồi, đun sôi, khuấy thường xuyên và nấu cho đến khi hỗn hợp thu được mật độ của một xi-rô.
Lúc này để ráo thạch, vắt và đun chảy trên lửa nhỏ với 2 muỗng nước.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Chuyển kem dưa vào một cái bát, thêm xi-rô đường và thạch ấm.
Đánh kem và sau đó trộn nó với kem, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên.
Đồng thời thêm Cổng và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp có màu đồng nhất.
Làm ướt khuôn bằng Cổng, đổ hỗn hợp vào đó và giữ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
Lật khuôn và trang trí cho người Bavaria bằng những quả bóng dưa.
