Làm thế nào để làm cho trứng nấu chín trong lò nướng, một công thức cơ bản cho vay nhiều cách hiểu với việc thêm các thành phần thơm hoặc khác, chẳng hạn như giăm bông thái hạt lựu.
Thành phần cho 4 người
- 8 quả trứng
- 2 muỗng canh bơ
- muối
Cách chế biến trứng trong cocotte
Bơ nhẹ bốn cái cocottes và trong mỗi lần đập hai quả trứng, sau đó đặt chúng vào chảo với nước nóng trong bồn nước.
Nhẹ nhàng muối trứng và đặt chảo lên bếp trong khoảng năm phút.
Đậy nắp và chuyển chảo vào lò nướng thêm năm phút nữa.
Điều quan trọng là nước từ chảo không bao giờ sôi, trong trường hợp đó bạn cần đổ thêm nước lạnh trong khi nấu.
