Cách nấu nấm porcini chiên Tuscan, công thức trong chảo có thể làm trong thời gian ngắn, sử dụng một vài nguyên liệu, bao gồm một số lá bạc hà.

Thành phần cho 4 người

- Nấm porcini 400 gr

- Dầu ô liu

- Tỏi

- Một số lá bạc hà

- Muối

- Tiêu

Cách làm nấm porcini chiên Tuscan

Làm sạch các nhà nguyện nấm riêng lẻ và cẩn thận, bằng vải ẩm.

Sau khi rắc chúng với một ít dầu ô liu, đặt chúng vào chảo với tỏi băm nhỏ, một vài lá bạc hà, muối và hạt tiêu.

Chiên trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy trong khi chờ cho đến khi đạt được màu nâu phù hợp.