Cách nấu giăm bông áp chảo, một công thức được nấu trong bơ có hương vị marsala mô tả chi tiết hai giai đoạn cần thiết để nấu ăn.
Thành phần cho 4 phần
- 6 muỗng canh marsala khô
- 6 thìa kem lỏng
- 2 lát giăm bông nấu chín nặng khoảng 220 g mỗi cái
- 40 gr bơ
Cách làm giăm bông nấu chín
Làm sạch các lát giăm bông nấu chín từ chất béo và chia chúng thành hai phần theo hướng của chiều rộng.
Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn và đặt những lát giăm bông nấu chín lên trên, nấu trên lửa vừa trong khoảng một phút cho mỗi bên.
Phân phối marsala và kem trong các không gian trống và nấu thêm 4 phút nữa, khuấy cho đến khi thu được đúng mật độ của nước sốt.
