Cách làm mousse quả óc chó, công thức đơn giản cho một món ăn ngon, các thành phần cần thiết và hướng dẫn để dễ dàng chuẩn bị và lưu trữ trước khi phục vụ.
Thành phần cho 6 người
- gr. 250 whipping kem
- 150 gr. của hạt óc chó
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 hạt rau
- 4 thìa sữa
- 50 gr, Parmesan bào
- một gói thạch
- muối
- tiêu trắng
Làm thế nào để chuẩn bị mousse quả óc chó
Băm nhỏ quả óc chó và thêm Parmesan, lòng đỏ trứng và hạt hòa tan trong sữa nóng.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và thêm thìa kem, muối và hạt tiêu trắng.
Cuối cùng thêm thạch. Để yên trong ít nhất 3 giờ trong tủ lạnh.
