Cách nấu Schiacciata alla Fiorentina theo công thức ban đầu bao gồm, trong số các thành phần, vani và nghệ tây, với sữa, trứng và cam.
Thành phần cho 6 phần
- Ít sữa
- Một quả cam
- Một gói vani
- Một gói bột nở
- Một gói nghệ tây
- Bột: gr. 300
- Đường: gr. 150
- Bơ gr. 100
- Một quả trứng
- Ít muối
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
- Đường vani
Chuẩn bị Florentine Schiacciata
Đánh trứng với đường và thêm bơ tan chảy, men, nước cam và vỏ của nó, một ít sữa và một chút muối.
Trộn đều và thêm bột.
Mỡ và bột một chảo hình chữ nhật và đổ vào hỗn hợp (nó phải cao khoảng 2 cm).
Nướng trong lò vừa trong khoảng nửa giờ.
Để nguội và rắc đường vani.
