Công thức để nấu gà nướng trên giá dây, những gì nó làm nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết để chuẩn bị và nấu ăn nhằm mục đích làm cho nó giòn, được hương vị với nước chanh.
Thành phần cho 4 người
- dầu ô liu
- 1 con gà khoảng 1 kg.
- muối và hạt tiêu
- nước cốt của 1 quả chanh
Chuẩn bị thịt gà nướng
Rửa và làm khô gà, đặt nó lên thớt, cắt dọc theo xương ức và mở nó như một cuốn sách, với một cái vồ thịt, nghiền nát nó và làm phẳng nó.
Mỡ toàn bộ bề mặt gà với dầu, muối và hạt tiêu.
Nướng, có thể trên vỉ nướng, 15 phút mỗi bên, phải giòn.
Trước khi dùng, nóng, rắc nước cốt chanh lên trên.
