Cách làm thuyền phô mai với bánh phồng, công thức được chuẩn bị trong 20 phút và với thời gian nấu 8 phút trong lò nướng nóng sẵn.

Thành phần cho 4 người

- 1 đĩa bánh phồng khoảng 230 gr

- bơ

- bột trắng đôi

- 1 dl sữa

- hạt nhục đậu khấu

- Phông chữ 50 gr

- 50 g Taleggio

- 1 lòng đỏ trứng

- 1 củ hành tây

- ớt bột ngọt

Đề nghị đọc

• Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
• Món khai vị Pháp với rau
• Canapes với philê cá cơm
• Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
• Cá hồi canapè và trứng bác

-salt

Chuẩn bị những chiếc thuyền nhỏ với pho mát

Xếp bánh phồng với 8 bánh hình bầu dục, trước đây được phết bơ và bột, làm cho nó bám chặt vào đáy và tường.

Chích đáy với sự trợ giúp của nĩa và đặt vào lò đã nóng ở 200 ° C, để nấu trong khoảng 8 phút.

Khi hoàn thành, lấy ra khỏi lò và để nguội.

Lấy một cái chảo và làm nóng sữa với hạt nhục đậu khấu, thêm phô mai fontina và phô mai Taleggio, trước đó cắt thành miếng nhỏ, sau đó để hai miếng phô mai tan chảy cẩn thận để trộn thường xuyên.

Thêm lòng đỏ và khuấy một lần nữa, điều chỉnh muối và loại bỏ nhiệt.

Đổ hỗn hợp vào thuyền bánh phồng và phủ hành tây bóc vỏ và cắt thành lát mỏng.

Rắc ớt bột và phục vụ thuyền khi còn nóng.