Với công thức dễ dàng và ngon miệng này, dựa trên khoai tây, bột mì, giăm bông và mozzarella, bạn có thể nấu món babas mộc mạc để trình bày như một món khai vị hoặc như một món ăn duy nhất.

Thành phần cho 4 người

- 300 g bột

- 1 khối men bia

- 150 g khoai tây

- 150 g sữa

- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

- 3 quả trứng

- 150 g mozzarella

- 150 g giăm bông nấu chín

- muối

Cách chế biến babàs mộc mạc với khoai tây, giăm bông và mozzarella nấu chín

Luộc khoai tây trong nước muối nhẹ.

Đề nghị đọc

• Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
• Món khai vị Pháp với rau
• Canapes với philê cá cơm
• Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
• Cá hồi canapè và trứng bác

Khi chúng được nấu chín, để ráo nước và để nguội.

Hòa tan men bia trong sữa ấm.

Trong một bát đặt bột và khoai tây qua máy nghiền khoai tây.

Thêm dầu ô liu, men hòa tan trong sữa, trứng đánh nhẹ và một chút muối.

Làm việc hỗn hợp tốt với một cái thìa gỗ.

Cắt mozzarella và giăm bông nấu thành khối, sau đó thêm chúng vào hỗn hợp.

Trộn đều hỗn hợp để trộn tất cả các thành phần tốt.

Bơ và bột khuôn cho babà.

Đổ hỗn hợp vào các khuôn làm đầy chúng lên đến khoảng 1 cm dưới mép.

Để các babas tăng lên ở một nơi ấm áp trong 40 phút.

Đặt chúng vào lò nướng nóng ở 180 ° C và nấu chúng trong khoảng 20 phút.

Sau đó lấy khuôn ra khỏi lò và tắt babas, sau đó phục vụ chúng trên bàn.