Công thức để chuẩn bị cuộn zucchini và robiola với việc bổ sung cà chua cherry, cho món khai vị cân bằng trong hương vị, với mùi thơm của kinh giới và húng tây.

Thành phần cho 4 người

- 3 sân mới

- 1 bó cà chua cherry

- 200 gr robiola

- 1 nhánh kinh giới

- 1 nhánh húng tây

- muối và hạt tiêu

Chuẩn bị cuộn giấy và cuộn robiola

Rửa sạch các túi, đánh dấu chúng và cắt chúng theo chiều dọc bằng cách sử dụng dụng cụ gọt khoai tây để thu được nhiều dải ruy băng, được muối và đặt lên thớt.

Rửa cà chua cherry và đặt chúng trên một miếng vải để làm khô chúng, sau đó chia chúng làm đôi bằng cách loại bỏ các hạt tương ứng.

Trong một bát trộn robiola với một nắm lá kinh giới và lá húng tây xắt nhỏ, thêm một nhúm hạt tiêu, trộn kỹ cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Rải kem robiola với các loại thảo mộc trên mỗi dải ruy băng, được cuộn lại để tạo thành một cái xoay nhỏ, sau đó xiên các xoáy thu được bằng tăm, sau khi đặt một nửa quả cà chua anh đào lên mỗi cái.

• Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
• Món khai vị Pháp với rau
• Canapes với philê cá cơm
• Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
• Cá hồi canapè và trứng bác

Cuối cùng đặt trên khay trước khi phục vụ.